鲜享原料选自燕窝原产地燕窝, 当地具有燕窝采摘经验的专业采燕人,选用轻毛和极轻毛燕窝。行业内经验丰富的技师,手工挑毛严格管理。从原材料源头上确保产品质量,给消费者以安心。
鲜享燕窝工厂车间,引进国内外先进的生产设备和研发实验室。挑毛师、操作师,进无菌室 要洗手、消毒,穿戴一次性消毒工作服从头到脚全副武装,并进行风淋、 净化、杀菌,才可进行相关操作,做到安全卫生。
炖煮前由专业的挑毛师,手工清洗、挑毛。为保留燕窝燕丝和营养进行手工挑毛,一根一丝的挑,3道手工工艺处理。生产线需进行分条、挑拣, 把小的绒毛和杂质去除,再进入质检人员的严格复检。
鲜享燕窝玻璃瓶材质选用法国SGD PHARMA集团所制的“晶白料玻璃瓶”,瓶盖选用美国Whitecap集团所制的“PT瓶盖”,瓶盖内部采用欧盟德国技术的PVC材质,瓶口和瓶盖环形密封状态好。
采用回转式洗瓶机,无菌洗瓶流水线,121度精准控温杀菌锅,洗瓶过程中无人工操作,确保商业无菌。
鲜享燕窝原料由专业的工作人员人工投放,精准定量,再进行下一道工序无菌灌装。灌装过程中无人工操作,灌装环境商业无菌,采用真空灌装技术,拧盖部分将由理盖器整理好的盖子拧到已灌装好产品的瓶子上,并由输送链送至下道炖煮工序。
不添加防腐剂、不添加增稠剂。121℃高温高压专业炖煮、杀菌锁鲜。 低温杀菌不能将微生物全部杀死,特别是芽孢。采用德国生产设备,不添加防腐剂的条件下,通过精准数控恒温杀菌960秒,121°C高温瞬时密封杀菌,物理防腐,真空反压,精准蒸煮,用科技工艺留住燕窝的天然营养成分。
鲜享燕窝经过最后一步检验,确定合格后进行贴标、装盒。一瓶瓶晶莹透亮,孕妈、宝宝可以放心食用。